Corso FORMATORE HACCP: Abilitazione a Svolgere Corsi di Formazione sull'Analisi dei Rischi Alimentari

Il corso per ottenere l'abilitazione a svolgere corsi di formazione sull'analisi dei rischi alimentari, permette ai partecipanti di acquisire le competenze necessarie per diventare formatori esperti nel settore. Durante il corso verranno approfonditi i principi e i requisiti del sistema HACCP, le tecniche di analisi dei rischi e le metodologie per la gestione della sicurezza alimentare. Gli argomenti trattati includono la legislazione in materia di sicurezza alimentare, le buone pratiche igieniche, la tracciabilità degli alimenti e la gestione delle emergenze. I partecipanti avranno l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso esercitazioni pratiche e casi studio realistici. Al termine del corso, superando un esame finale, i partecipanti riceveranno l'attestato che li abiliterà a svolgere corsi di formazione sulla sicurezza alimentare secondo gli standard previsti dalla normativa vigente.