L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è uno dei sistemi più utilizzati per garantire la sicurezza alimentare. Si tratta di un approccio basato sulla valutazione dei rischi, che mira a identificare i punti critici del processo produttivo in cui possono verificarsi contaminazioni e adottare misure preventive per evitarle. Il Manuale HACCP Online Webinar è un corso online che offre una guida completa alla messa in pratica del sistema HACCP. Il corso copre tutti gli aspetti chiave della sicurezza alimentare, dalla definizione degli obiettivi al monitoraggio delle attività, passando per l’identificazione dei rischi e la scelta delle azioni preventive. Il webinar è particolarmente utile per coloro che lavorano nel settore alimentare o hanno responsabilità nella gestione della sicurezza alimentare. Grazie alla sua modalità online, il corso può essere seguito da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento, senza dover interrompere le attività lavorative. Il Manuale HACCP Online Webinar fornisce anche esempi pratici e casi studio per aiutare i partecipanti a comprendere meglio come applicare il sistema HACCP nella loro realtà quotidiana. Inoltre, il corso include quiz e test finali per verificare la comprensione degli argomenti trattati. In conclusione, se siete interessati a migliorare la vostra conoscenza della sicurezza alimentare e vuoi imparare come applicarla nel vostro lavoro, il Manuale HACCP Online Webinar è la soluzione perfetta per voi.
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