Il corso HACCP si concentra sugli aspetti di controllo della qualità e della sicurezza nel settore alimentare. Esso fornisce ai partecipanti le conoscenze necessarie sulle tecniche di prevenzione, identificazione e gestione del rischio legato alla produzione ed alla manipolazione del cibo. L’obiettivo principale è quello di garantire un’alimentazione sana ed equilibrata attraverso la creazione e l’applicazione di regole precise ed efficaci che assicurino il rispetto degli standard igienico-sanitari previsti dalla legislazione vigente in materia alimentare. Il corso include lezioni teoriche, esercizi pratici ed anche sessioni formative basate su casi reali per mettere in pratica gli argomenti trattati durante le ore di didattica. Attraverso questo corso i partecipanti acquisiranno una solida base teorica ma anche la capacità pratica per applicare concretamente quanto appreso nell’ambito professionale.
Category: News
Condividi