Il corso HACCP per baristi e addetti ai pub è pensato per fornire le competenze necessarie a garantire la sicurezza alimentare nei locali pubblici. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, il controllo dei rischi e la gestione delle emergenze. Il corso include anche sessioni di allenamento sul campo per applicare direttamente le conoscenze acquisite. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la capacità del personale di lavorare in modo sicuro e responsabile nel settore della ristorazione.
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