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Addetto HACCP

Corso online · per addetti del settore alimentare

Corso Addetto HACCP: scegli il livello giusto per il tuo lavoro

Formazione online per alimentaristi, camerieri, baristi, addetti banco, cuochi, pizzaioli, pasticceri e personale che lavora nel settore alimentare. Scegli tra Base, I livello e II livello in base alla mansione svolta.

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Modalità

Online

Livelli

Base · I · II

Attestato

Dopo test

Supporto

Tecnico

Scelta rapida

Quale livello ti serve?

Usa la guida sotto per scegliere subito il corso più adatto alla tua mansione.

BBase · non manipoli alimenti
1I livello · servi o vendi alimenti
2II livello · prepari alimenti

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Scegli il corso HACCP in base alla mansione

Tre percorsi distinti, senza confusione: scegli in base a ciò che fai davvero durante il lavoro.

Livello base

Corso HACCP Base

Per chi lavora in ambienti alimentari ma non manipola direttamente alimenti e bevande.

€ 45,00

Accesso online · test finale · attestato

✓ Per personale pulizie o supporto
✓ Per magazzino e ambienti food
✓ Corso 100% online
✓ Attestato dopo superamento test

Vai al corso Base

Più richiesto
I livello

Corso HACCP I livello

Per chi manipola, serve, vende o somministra alimenti senza occuparsi della preparazione complessa.

€ 55,00

Consigliato per baristi, camerieri, banconisti

✓ Per bar, sala, banco e vendita
✓ Igiene e sicurezza alimentare
✓ Test finale incluso
✓ Attestato dopo superamento

Vai al I livello →

II livello

Corso HACCP II livello

Per chi prepara, cucina, trasforma o lavora direttamente alimenti in cucina o laboratorio.

€ 55,00

Consigliato per cuochi, pizzaioli, pasticceri

✓ Per cucina e laboratorio
✓ Preparazione e trasformazione alimenti
✓ Test finale incluso
✓ Attestato dopo superamento

Vai al II livello

Confronto rapido dei livelli

Se hai ancora dubbi, usa questa tabella per orientarti.

Corso

Quando sceglierlo

Esempi di mansione

Azione

Base

Non manipoli alimenti

Pulizie, magazzino, supporto non diretto

Scegli Base →

I livello

Servi, vendi o manipoli alimenti

Baristi, camerieri, banconisti

Scegli livello 1 →

II livello

Prepari o trasformi alimenti

Cuochi, pizzaioli, pasticceri, laboratorio

Scegli livello 2 →

A chi è rivolto il corso Addetto HACCP

Il corso è pensato per chi lavora nel settore alimentare, anche se assunto part-time, stagionale o con mansioni operative specifiche.

☕

Bar, sala e banco

Baristi, camerieri, banconisti, addetti al servizio e personale che somministra alimenti e bevande.

★

Cucina e laboratorio

Cuochi, aiuto cuochi, pizzaioli, pasticceri, gelatieri e addetti alla preparazione o trasformazione.

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Aziende e nuove attività

Attività alimentari che devono formare correttamente dipendenti, collaboratori e personale operativo.

Cosa imparerai

Il percorso fornisce le basi operative per lavorare correttamente nel settore alimentare, prevenire contaminazioni e rispettare le procedure di igiene.

Include

✓ Materiali didattici online
✓ Test finale di verifica
✓ Attestato dopo superamento
✓ Supporto tecnico

Igiene personale e comportamento corretto

Lavaggio mani, abbigliamento, pulizia, contaminazioni e buone pratiche operative.

Contaminazione degli alimenti

Pericoli biologici, chimici e fisici, allergeni e prevenzione dei rischi.

Conservazione e temperature

Catena del freddo, conservazione, trasporto, esposizione e gestione degli alimenti.

Procedure HACCP e test finale

Principi dell’autocontrollo, registrazioni, controlli e verifica finale dell’apprendimento.

✓

Attestato di formazione

Addetto HACCP

Al termine del corso e dopo il superamento del test finale riceverai l’attestato in formato digitale.

Non sai quale corso scegliere?

Contattaci prima di iscriverti: ti aiutiamo a individuare il livello corretto in base alla mansione.

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