Essere un datore di lavoro non significa solo gestire l’azienda e i dipendenti, ma anche essere responsabile della loro salute e sicurezza sul posto di lavoro. Inoltre, se l’azienda si occupa di servizi alimentari, è necessario anche rispettare le norme sulla sicurezza alimentare. Per mettere in regola l’azienda dal punto di vista della sicurezza sul lavoro, il datore deve seguire alcune procedure obbligatorie. Innanzitutto, è necessario redigere un documento conosciuto come Documento Unico di Valutazione del Rischio (DUVRI). Questo documento descrive tutte le attività svolte nell’azienda che presentano potenziali rischi per la salute dei lavoratori. Successivamente, il datore deve formare adeguatamente i propri dipendenti sulla prevenzione degli incidenti sul luogo di lavoro. Per quanto riguarda la sicurezza alimentare nelle agenzie di viaggio che offrono servizi ristorativi o vendita al dettaglio degli alimenti, è obbligatorio adottare un sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ciò significa identificare i possibili rischi nella manipolazione degli alimenti durante tutte le fasi della produzione e commercializzazione ed elaborare piani d’autocontrollo per ridurre al minimo questi rischi. In generale, quindi, il datore deve assicurarsi che tutti i documenti obbligatori siano aggiornati e i dipendenti formati adeguatamente per garantire la sicurezza sul lavoro e alimentare. Solo così l’azienda potrà operare in modo corretto, evitando spiacevoli conseguenze legali o sanzioni.
Category: News
Condividi