Il corso addetto industria alimentare (livello 2) accreditato è progettato per fornire una formazione completa e approfondita sulla manipolazione sicura degli alimenti. Durante il corso, i partecipanti impareranno le norme igieniche fondamentali, le pratiche di conservazione e manipolazione degli alimenti, nonché le procedure per prevenire la contaminazione e garantire la sicurezza alimentare. Gli argomenti trattati includono l’importanza dell’igiene personale, l’utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale, i principali rischi microbiologici e chimici legati alla lavorazione degli alimenti. Inoltre, verranno illustrati i metodi appropriati di stoccaggio e confezionamento degli alimenti al fine di preservarne la freschezza e prolungarne la durata. Il corso sarà tenuto da professionisti esperti del settore alimentare che condivideranno conoscenze teoriche ed esperienze pratiche. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare efficacemente le procedure di igiene e sicurezza nell’ambito della lavorazione degli alimenti. La certificazione accreditata ottenuta al termine del corso attesterà le competenze acquisite dai partecipanti nel campo della manipolazione sicura degli alimenti. Questa formazione rappresenta un requisito essenziale per coloro che desiderano lavorare nell’industria alimentare o migliorare le proprie competenze professionali nel settore.
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