Il Corso Formatore HACCP è una formazione che ti permette di acquisire le competenze necessarie per diventare un esperto della sicurezza alimentare. L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è infatti uno strumento fondamentale nella gestione della sicurezza degli alimenti, utilizzato dalle aziende del settore agroalimentare per identificare i pericoli e controllarli in ogni fase del processo produttivo. Durante il corso, verranno affrontati argomenti come la normativa europea sulla sicurezza alimentare, l’identificazione dei rischi e delle criticità nel processo produttivo, la stesura dei piani di autocontrollo e la valutazione dell’efficacia delle misure adottate. In particolare, il corso formatore HACCP prevede anche una parte dedicata alle tecniche di comunicazione e didattica, indispensabili per trasmettere con successo le conoscenze acquisite ai propri collaboratori o agli studenti. A chi è rivolto il corso? A tutti coloro che lavorano nel settore agroalimentare (aziende produttrici, ristoranti, bar ecc.) o a chi intende intraprendere questa professione. Il Corso Formatore HACCP rappresenta infatti un titolo molto richiesto dal mercato del lavoro ed è un requisito essenziale per ricoprire ruoli come responsabile qualità o consulente in materia di sicurezza alimentare.
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