Il corso di formazione responsabile industria alimentare (Livello 3) è pensato per coloro che desiderano specializzarsi nel settore dell’alimentazione e acquisire competenze a livello avanzato. Durante il corso, gli studenti impareranno le tecniche e le normative necessarie per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti prodotti. Saranno fornite conoscenze approfondite sulle procedure di igiene, sulla gestione dei rischi e sul controllo della qualità. Inoltre, verranno affrontati argomenti come l’etichettatura dei prodotti alimentari, la tracciabilità e le pratiche sostenibili nella produzione industriale. I partecipanti avranno l’opportunità di mettere in pratica ciò che hanno imparato attraverso esercitazioni pratiche in laboratorio e visite guidate presso aziende del settore alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di lavorare come responsabili nell’industria alimentare o avviare una propria attività nel settore.
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