Corso HACCP: dove farlo? Ecco la risposta
Contenuti 1 Corso HACCP: dove farlo? 2 Come ottenere l’attestato Haccp 3 Quanto dura…
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Haccp e corretto uso dei guanti
Utilizzare i guanti (così come le mascherine), può aiutare certamente a prevenire infezioni ma solo…
HACCP e trasporto alimenti: consegne a domicilio
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Manuale HACCP: le manifestazioni temporanee devono averlo?
Feste paesane, fiere, sagre, manifestazioni sportive, eventi di beneficenza e simili: sistema HACCP e Formazione…
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Piano di autocontrollo: quali sono i 14 allergeni?
Il 90% delle allergie alimentari è causato principalmente da 14 allergeni. Può sembrare strano ma…
Manuale HACCP: per chi è obbligatorio
Redigere il manuale haccp è obbligatorio per tutte le attività del comparto alimentare a prescindere dalle…
Manuale HACCP: quando serve.
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Libretto Sanitario Alimentaristi: come si ottiene
Chi deve possedere il libretto di idoneità sanitaria? Tutti coloro che operano nel settore alimentare…