Le 100 eccellenze agroalimentari del Lazio a Expo 2015

In occasione dell’Esposizione Universale di Milano – Expo 2015, la Regione Lazio ha voluto selezionare alcuni dei prodotti agroalimentari che meglio rappresentino l’identità culturale alimentare della regione. In particolare tra i prodotti scelti troviamo: 26 vini; 14 carni e salumi; 8 prodotti da forno e dolciari; 10 formaggi e prodotti caseari; 26 tra ortaggi, frutta e legumi; 4…

Mangimi: efficace il sistema UE di controllo

Il Sistema europeo di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi diretti e indiretti per la salute pubblica connessi ad alimenti mangimi e materiali a contatto, e quindi adottare tempestivamente le opportune misure di salvaguardia. Complessivamente, nel 2014 si sono avute 3097 notifiche contro le 3136 dell’anno…