Via all’indicazione dell’origine nelle etichette dei derivati del pomodoro
Dopo l’obbligo di origine in etichetta per pasta e riso, è stato firmato dai ministri…
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News e Approfondimenti in tema di sistema HACCP
Pubblicato il Quaderno del Ministero della Salute sui disturbi alimentari
La Direzione Generale per l’Igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del Ministero…
Vademecum Mipaaf #IoNonSpreco: come ridurre lo spreco alimentare
#IoNonSpreco è il nuovo vademecum del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali su come…
Smartphone a tavola, uno studio del Ministero Salute
Nuove tecnologie e stili alimentari: questo il nome del recente studio commissionato dal Ministero della Salute,…
Vuoto a rendere per acqua e birra: il nuovo regolamento in via sperimentale
Con decreto 3 aprile luglio 2017 Gazzetta Ufficiale 25 settembre n.224, il Ministero dell’Ambiente e della…
Ministero Salute, indirizzi operativi per botulismo e sicurezza alimentare
Pubblicato dal Ministero della Salute un documento che riporta misure e azioni per la tutela…
Pubblicata la relazione 2016 del Piano Nazionale Integrato
Il Piano Nazionale Integrato (PNI) è lo strumento istituzionale che coordina e delinea il corpus…
Etichette nutrizionali obbligatorie, creale e stampale online
Dal 13 dicembre 2016 è scattato l’obbligo di legge per le etichette nutrizionali sui prodotti…
Trasparenza: al via l’obbligo di origine per l’etichetta di pasta e riso
Da ora, nelle etichette delle confezioni di pasta e riso i consumatori troveranno un’informazione in…
Controllo su utilizzo e immissione di fitosanitari: i dati 2016
Sono stati resi pubblici i dati del 2016 relativi al Controllo ufficiale dell’immissione in commercio…