La diffusione del batterio E. coli in Germania ha destato notevoli preoccupazioni non solo nel…

In Italia dal 2004 la normativa permette la vendita di latte crudo ovvero la vendita…

Il Ministero della Salute ha recentemente pubblicato la Relazione di vigilanza e controllo degli alimenti…

La prima riunione si è svolta giovedì 15 Settembre, a Roma, presso il Ministero della…

Il Ministero della Salute, con la collaborazione di Regioni, Aziende Sanitarie e Laboratori di controllo…

Autocontrollo alimentare, sicurezza, etichettatura, packaging e controllo dei processi: di questo si parlerà allo sportello…

Una pratica che si diffonde sempre più nel nostro paese e che per questo necessita…

L’appuntamento è per il prossimo 28 e 29 Settembre a Modena dove si rinnova puntuale…

Maggiori controlli in bar e ristoranti, per garantire la sicurezza alimentare e verificare la corretta…

La Regione Abruzzo si mobilita per tutelare la salute dei propri prodotti e lo fa…